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Le vin


Vin et société - Hémisphère sud
Du sud dans les idées
Virginie Jobé
Quels enseignements tirer du succès des vins de l'hémisphère sud? Réponses avec quatre personnalités vaudoises.

23 Avr, 2008, 11:34

Vaud - Suisse romande
Vins vaudois et médias régionaux
Marque Vin Vaudois
La nouvelle campagne de communication des Vins Vaudois déferle sur les radios et les télévisions privées de Suisse romande.
Lire la suite...

23 Avr, 2008, 11:28

Actualité - Suisse
Pourquoi les Suisses boivent-ils plus de vin?
Pour la première fois depuis des années, la consommation du vin en Suisse augmente, mais quelles sont les raisons de cette hausse réjouissante?
Lire la suite...

23 Avr, 2008, 11:22

Valais - Sion
La première cave valaisanne du troisième millénaire
Avec l'inauguration de ses nouveaux locaux, Giroud Vins ouvre une ère nouvelle dans le monde du vin suisse.
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20 Mar, 2008, 13:59

Histoire et culture - Valais
Gouais: bon amant, père malaimé
Malconnu le Gouais? Plutôt oublié! Ce cépage blanc était en effet très répandu en Europe durant tout le Moyen-Age. Portrait d'un Casavona renié par sa descendance.
Lire la suite...

20 Mar, 2008, 13:53

Fribourg - Vully
Château de Praz
Le Vully, perle des Trois-Lacs, doit une partie de son charme à l'aspect accueillant des ses petits villages qui ont su se préserver d'une urbanisation dévorante. A Praz, de nombreuses maisons vigneronnes se dressent fièrement entre lac et vignoble. Lire la suite...

21 Jan, 2008, 17:59

Histoire et culture - Valais
Les Celtes faisaient du vin en Suisse 600 ans avant les Romains

Lors de l'ultime colloque du Musée Valaisan de la Vigne et du Vin, le Docteur Lucia Wick, archéobotaniste à l'université de Bâle a fait une découverte qui va peut-être révolutionner toutes nos connaissances historiques sur le vin. Lire la suite...


21 Jan, 2008, 17:52

Valais - Valais
Les avatars du Païen
Dans le Valais francophone, on l'appelle Païen. De l'autre côté de la Raspille, où l'on parle haut-valaisan, il prend le nom de Heida. Les Jurassiens l'ont baptisé Savagnin Blanc. En Allemagne, il répond parfois à l'appellation Traminer. Lire la suite...

21 Jan, 2008, 17:47

Actualité - Vaud
Vendanges 2007
RomanDuVin.ch
Visites des vignes de la maison Bolle à l'occasion des vendanges 2007. Lire la suite...

9 Oct, 2007, 15:29

Vaud - Champagne
Les déboires du Champagne Suisse
L'interdiction faite aux vignerons du village de Champagne dans le canton de Vaud d'utiliser ce nom a fait les titres des médias. Retour sur une affaire tragi-comique. Lire la suite...

9 Oct, 2007, 15:24

Neuchâtel - Neuchâtel
Des vins de Neuchâtel en or
Les jurés d'Expovina ont décerné une médaille d'or à cinq vins neuchâtelois. Ces médailles correspondent-elles au goût du public? Rien de tel qu'une dégustation entre amis pour répondre à cette question. Lire la suite...

9 Oct, 2007, 15:18

Actualité - Monde
Pour cause de réchauffement, la vigne migre vers le nord
L'évolution du climat modifie en profondeur la distribution géographique de la vigne qui enfonce désormais ses racines jusque dans le Grand Nord. Lire la suite...

6 Sep, 2007, 15:07

Vaud - La Côte
Vins Kursner Frères
Temples de la modernité ou sanctuaires de la tradition, immenses et ancestrales ou petites et sympathiques, familiales ou commerciales, il en existe de tout type et de toute qualité! Nous voulons bien sûr parler des caves romandes. En ce mois de septembre, nous vous invitons à découvrir les Vins des frères Kursner. Lire la suite...

6 Sep, 2007, 15:04

Actualité - Suisse
La mémoire des vins suisses
RomanDuVin.ch
Les vins suisses peuvent-ils vieillir? Voilà la question à laquelle s'est intéressé la MDVS (Mémoire des Vins Suisses). Eléments de réponse après une dégustation organisée en partenariat avec Vinea. Lire la suite...

6 Sep, 2007, 15:00

Vin et société - La Côte
Château le Rosey: pionnier de l'oenotourisme
L'oenotourisme ou comment exploiter tous les atouts de son domaine viticole. Démonstration avec le Château Le Rosey. Lire la suite...

6 Sep, 2007, 14:56

Histoire et culture - Valais
Les guérites du Valais, patrimoine architectural populaire
MVVV/Etienne Roux
Le Musée Valaisan de la Vigne et du Vin s'est intéressé aux guérites, ces constructions emblématiques du Valais. Plongée dans un monde étonnant. Lire la suite...

6 Sep, 2007, 14:51

Histoire et culture - Suisse romande
Chasselas, roi déchu ou nouvelle star?

RomanDuVin.ch
Pour sortir un peu le Chasselas de la discrète indifférence qui l’entoure, RomanDuVin.ch, qui croit dans le potentiel de cette variété traditionnelle, a fouillé dans son passé, ausculté son présent et prédit son avenir.
Lire la suite...


6 Sep, 2007, 14:45

Vaud - Côtes-de-l'Orbe
Château d'Eclépens
Au confluent des bassins du Rhône et du Rhin, le domaine d'Eclépens a gagné au fil des siècles le surnom de "milieu du monde". Lire la suite...

8 Aout, 2007, 12:44

Histoire et culture - Valais
Guide du pressoir à travers les âges
Instrument indispensable au moment des vendanges, le pressoir a connu des évolutions techniques continuelles. Suivez le guide...

8 Aout, 2007, 12:39

Actualité - Monde
Réchauffement climatique: quelles implications pour le secteur vin?
La Belgique va-t-elle devenir la nouvelle Bourgogne ? Dans 50 ans, la région de Chianti sera-t-elle trop chaude pour obtenir des vins raffinés? La syrah deviendra-t-elle le cépage bourguignon par excellence? Autant de questions qui seront posées le 10 septembre prochain, lors du séminaire sur le réchauffement climatique et ses conséquences sur le secteur vin, organisé par Wine Wise, au PIVA d’Anvers. Lire la suite...

8 Aout, 2007, 12:33


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Guide du pressoir à travers les âges
Le vin des accouchées
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Autour du "mir", la commune paysanne russe
Le Pinot Noir, fils préféré de Bacchus
Balthazar, Salmanazar, Melchisédech et tous les autres…
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La capsule à vis donne-t-elle le cancer?
La Bible des vins suisses
Une nouvelle manière de parler de vin
Le terroir: un terme inventé par les vignerons pour vendre du vin?
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Vin suisse et internet: les sites de passionnés
Vin suisse et internet: les caves romandes
Vin suisse et internet: les interprofessions cantonales
Le Château de Mont
Domaine Le Satyre
Les as du vin vaudois à Gstaad
Carton valaisan au 17ème Concours International des vins de Montagne
La nouvelle tête du vin vaudois
Les Fils de Charles Favre
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