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Sur le sentier des vignes
Ecrit par Alexandre Truffer
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| Truffer|©RomanDuVin.ch 2005 |
A force de s’intéresser au vin une fois que celui-ci est mis en bouteille et étiqueté, on oublie parfois que la vigne demeure avant tout un végétal qui pousse sur nos terres helvétiques et contribue à la beauté des panoramas. Ce d’autant plus que la généralisation de normes environnementales a favorisé un retour certain de la faune et de la flore dans le vignoble.
La réapparition des coccinelles, des mulots et de la verdure dans les travées des parchets a coïncidé avec l’aménagement de sentiers viticoles dans presque toutes les régions viticoles de Suisse Romande. Souvent didactiques, parfois touristiques et toujours magnifiques, ces promenades au milieu des vignes serpentent des paysages de toute beauté.
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| Truffer|©RomanDuVin.ch 2005 |
Cette première partie de notre dossier, consacré aux sentiers viticoles romands, se propose de vous présenter les chemins didactiques des cantons de Genève, Neuchâtel, de Fribourg et du Valais. Les sentiers du canton de Vaud ne font l’objet d’un quelconque ostracisme: ils seront détaillés lors du prochain numéro accessible sur RomanDuVin.ch dès le 6 août.
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| Truffer|©RomanDuVin.ch 2005 |
Tous les sentiers constituent des promenades aisées qui ne nécessitent pas d’entraînement particulier et peuvent s’accomplir en compagnie d’enfants. Ces chemins sont balisés et agrémentés de panneaux didactiques traitant de la vigne et de sa culture, mais aussi de la faune que les parchets abritent et de l’histoire des villages traversés. Bien que le parcours ne soit pas très long, il convient de prendre des précautions contre le soleil, car la vigne nécessite des terrains ensoleillés et ne procure pas beaucoup d’ombre.
Plan du dossier
Balade viticole de Dardagny
Sentier viticole de l’Entre-Deux-Lacs à Crissier
Sentier viticole du Vully
Sentier viticole du Valais
©RomanDuVin.ch 2005
Page publiée le 6 Jul, 2005
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