Vin et société
En France, 0,5 c'est deux verres; en Suisse, 0,5 c'est un verre
4 Mai, 2005

Truffer/©RomanDuVin.ch 2005

Selon le site internet du BPA, leur organisation est financée «par une surprime de l’assurance accidents non professionnels, des contributions du Fonds de sécurité routière et des moyens propres». Cette «campagne d’information» particulière sur le verre unique a coûté 700'000 francs, avancés par le Fonds de la sécurité routière qui fait partie du Département fédéral de l'environnement, des transports, de l'énergie et de la communication. En ce qui concerne leur message «0,5 pour mille: un verre, un seul», largement relayé dans notre pays ces derniers mois, on ne peut pas dire que l’honnêteté scientifique et intellectuelle ait été respectée.

Après avoir bu 1 verre d’alcool à jeun, les pics d’alcoolémie sont de:
0,18‰ pour une femme de 65 kilos
0,1‰ pour un homme de 75 kilos

Pour atteindre le 0,5‰ avec un verre, il faut peser respectivement:
Moins de 45 kilos, car avec ce poids, une femme se trouve à 0,3‰ et un homme à 0,25‰.
A partir de 80 kilos pour un homme et 90 pour une femme, l’alcoolémie est considérée comme nulle par cet instrument.

Si le sujet a pris un repas, les taux d’alcools pour un verre unique sont de :
0‰ pour une femme de 65 kilos
0‰ pour un homme de 75 kilos
Cette valeur nulle demeure pour toutes les catégories de poids.

A jeun, le 0,5‰ est atteint:
Peu après le deuxième verre pour une femme de 65 kilos (0,45‰ pour 2 verres et 0,7‰ pour 3 verres).
Plus de trois verres pour un homme de 75 kilos (0,49‰ pour trois verres et 0,69‰ pour 4 verres).

Si les boissons sont consommées au cours d’un repas, il demeure légal de conduire:
Après 3 verres pour une femme de 65 kilos (0,45‰ pour 3 verres et 0,72‰ pour 4 verres).
Après 4 verres pour un homme de 75 kilos (0,45‰ pour 4 verres et 0,64‰ pour 5 verres).

Précisions :
Ces résultats sont contrôlables sur la Réglette Alcool du BPA.
Comme indiqué sur le site, ces résultats ne sont que des valeurs indicatives pour des adultes en bonne santé. De nombreux facteurs peuvent influer sur l’alcoolémie. Parmi ceux-ci, outre le poids et le sexe, on peut citer le stress, la prise de médicament, la fatigue, ainsi que le mode de consommation, l’âge et le patrimoine génétique du sujet.
Même si ces valeurs demeurent indicatives, elles suggèrent que le message «0,5=un seul verre» relayé par le BPA est pour le moins inexact. Et c’est ce que démontre leur propre système de calcul. De plus, d’autres pays ont également limité leur taux d’alcoolémie à 0,5‰ et leur propre prévention routière considère que «0,5=deux verres». Ainsi le site officiel français de la prévention routière indique «0,5 GRAMME PAR LITRE DE SANG, C'EST DEUX VERRES!».

A ce stade apparaissent plusieurs questions intéressantes que nous avions l’intention d’aller poser au BPA: La campagne a-t-elle été mise en œuvre par des gens qui croyaient réellement qu’une personne normale atteint le 0,5‰ après un verre? Les responsables de la campagne ont-ils sciemment élaboré une campagne fallacieuse et si oui, pourquoi? Une telle campagne prépare-t-elle un abaissement futur du taux légal d’alcoolémie à 0,2‰? Considère-t-on au BPA que le consommateur suisse est une sorte d’enfant déraisonnable et incapable de se responsabiliser et qu’il faut donc exiger le plus pour obtenir le moins?

Toutefois, comme le 25 avril l’Interprofession suisse des vins (ISV) a déposé une plainte contre le BPA, un entretien avec un responsable de cet organisme ne se justifie plus puisque celui-ci devra répondre à ces interrogations devant les autorités judiciaires. Lorsque celles-ci auront fait la lumière sur cette affaire, RomanDuVin.ch reviendra sur le sujet.

Sources bibliographiques:
http://www.un-cest-ok.ch/index.htm
http://www.securiteroutiere.gouv.fr/

                                                                  ©RomanDuVin.ch 2005