Sierre
Le guide pratique de Vinea Ecrit par Alexandre Truffer

RomanDuVin.ch

Toute personne ayant arpenté les allées d’une foire de dégustation a rencontré le même problème. Une fois la dizaine d’échantillons dégustés, comment relier des sensations gustatives précises à un vin particulier? A moins de disposer d’une mémoire d’éléphant, le flou s’installe rapidement. Bien sûr, les producteurs mettent à disposition des feuillets explicatifs détaillant leur assortiment. Toutefois, comme ces livrets varient en taille comme en solidité, ils ne rentrent pas forcément dans les sacs à mains et finissent en général dans une poubelle ou encore oubliés sur le présentoir d’un concurrent.

Ce problème a trouvé une solution, présentée lors de l’édition 2005 de Vinea. Les organisateurs de la manifestation sierroise ne s’en sont peut-être pas rendu compte, mais cette petite innovation va à coup sûr connaître un développement fulgurant. On peut prophétiser sans crainte de se tromper que d’ici quelques années, tous les événements oenologiques offriront à leurs visiteurs un carnet de dégustation semblable à celui-ci. Le public de l’événement a su tirer profit de l’objet et seuls quelques irréductibles n’ont pas noté leurs impressions à l’intérieur de cette «bible de Vinea».

Assez petit pour s’enfiler dans une poche, solide, facile d’utilisation, le guide comprend surtout toutes les informations indispensables. Chaque producteur dispose d’une page sur laquelle sont présentés les coordonnées de la cave, les caractéristiques du domaine et les vins proposés à la dégustation. Au bas de ces indications, un espace libre autorise le possesseur du carnet à inscrire ses constatations comme ses coups de cœur.

Le concept demeure encore perfectible. En effet, certaines des indications données n’ont pas grand intérêt pour le consommateur et pourraient disparaître. Ainsi, les rubriques Surface viticole encavée ou Nombre de vins produits n’intéressent que les professionnels. Néanmoins, ne boudons pas notre plaisir! Ce carnet permet de conserver ses observations sur les crus appréciés sans s’encombrer d’une montagne de dépliants que l’on ne retrouve jamais lorsqu’on les nécessite.

En conclusion, espérons que lorsqu’il s’agira de baptiser ce «Guide Vinea», le comité de la manifestation ne s’inspirera pas des grands lettrés qui ont transformé le Verre à Pied en swisswinebar et aura le bon goût de ne pas opter pour un barbarisme anglo-saxon.

                                                                  Truffer Alexandre
                                                         ©RomanDuVin.ch 2005