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Gouais: bon amant, père malaimé
Malconnu le Gouais? Plutôt oublié! Ce cépage blanc était en effet très répandu en Europe durant tout le Moyen-Age. Portrait d'un Casavona renié par sa descendance. Lire la suite...
20 Mar, 2008, 13:53
Les Celtes faisaient du vin en Suisse 600 ans avant les Romains
Lors de l'ultime colloque du Musée Valaisan de la Vigne et du Vin, le Docteur Lucia Wick, archéobotaniste à l'université de Bâle a fait une découverte qui va peut-être révolutionner toutes nos connaissances historiques sur le vin. Lire la suite...
21 Jan, 2008, 17:52
Les guérites du Valais, patrimoine architectural populaire
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| MVVV/Etienne Roux |
Le Musée Valaisan de la Vigne et du Vin s'est intéressé aux guérites, ces constructions emblématiques du Valais. Plongée dans un monde étonnant. Lire la suite...
6 Sep, 2007, 14:51
Chasselas, roi déchu ou nouvelle star?
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| RomanDuVin.ch |
Pour sortir un peu le Chasselas de la discrète indifférence qui l’entoure, RomanDuVin.ch, qui croit dans le potentiel de cette variété traditionnelle, a fouillé dans son passé, ausculté son présent et prédit son avenir. Lire la suite...
6 Sep, 2007, 14:45
Guide du pressoir à travers les âges
Instrument indispensable au moment des vendanges, le pressoir a connu des évolutions techniques continuelles. Suivez le guide...
8 Aout, 2007, 12:39
Le vin des accouchées
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| MVVV. Photo R. Hofer |
Une vieille tradition valaisanne veut que l’Humagne blanche soit le «vin des accouchées». Origines de cette coutume ancienne et recettes régionales…
28 Avr, 2006, 10:51
Vendanges d'images dans les vignes de Provins
Il y eut un temps où la publicité avait des prétentions artistiques. Près de 250 photos ainsi que trois heures de films de cette époque ont été compilées dans une publication qui illustre la vie de la cave coopérative valaisanne Provins. Lire la suite...
21 Fev, 2006, 23:58
Autour du "mir", la commune paysanne russe
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| RomanDuVin.ch |
Largement récupéré par différentes idéologies, le "mir" a servi longtemps de base à la société paysanne russe. Etat des lieux…
17 Jan, 2006, 14:13
Le Pinot Noir, fils préféré de Bacchus
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| RomanDuVin.ch |
A la découverte du plus noble des cépages celui qui a fait la réputation du célèbre vignoble bourguignon. Lire la suite...
19 Dec, 2005, 08:21
Balthazar, Salmanazar, Melchisédech et tous les autres…
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| RomanDuVin.ch |
Quelle origine mystérieuse se cache derrière les multiples syllabes aux sonorités bibliques des grandes bouteilles de vin? Lire la suite...
21 Nov, 2005, 15:34
Chabag: colonie viticole suisse en Ukraine
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| RomanDuVin.ch |
Pendant plus d’un siècle, une colonie helvétique a prospéré sur les bords de la Mer Noire. Des liens se sont tissés entre les bords du Léman et Chabag, sur les rives du lac Liman.Lire la suite... |
8 Sep, 2005, 19:08
Le vin médecin, nouvelle tendance?
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| RomanDuVin.ch |
En fonction des époques, le vin a pu être perçu comme un élixir de vie ou comme un poison insidieux. Historique de cette ambivalence et tendances actuelles… Lire la suite...
10 Aout, 2005, 14:44
La channe valaisanne
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| Truffer|©RomanDuVin.ch 2005 |
La channe valaisanne, appelée aussi pichet à vin, est un récipient traditionnel en étain destiné à contenir le vin qui se trouve dans tout bon carnotzet.
Lire la suite
6 Jul, 2005, 16:12
Histoire du tonneau, unité suisse et mythe du «Röstigraben»?
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| Truffer|©RomanDuVin.ch 2005 |
L’étude du tonneau, comme de ses utilisations, lève beaucoup de voiles sur les coutumes et les mentalités des temps anciens. Elle remettrait également en cause le mythe d’une Romandie à la mentalité latine totalement opposée au caractère germanique de la Suisse allemande. Explications…
6 Juin, 2005, 21:35
Dyonisos, né de la cuisse de Jupiter et dieu du vin
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| Truffer/©RomanDuVin.ch 2005 |
Dionysos, le dieu grec du vin et de la vigne, était considéré comme un dispensateur du bonheur éternel. Les célébrations en son honneur pouvaient durer jusqu’à six jours consécutifs. Les légendes autour dieu du vin et de la vigne intègrent des éléments provenant non seulement de la culture grecque mais aussi de celles des pays voisins.
4 Mai, 2005, 21:26
Et Noé planta la vigne
Après le Déluge, Noé planta de la vigne et fit du vin. De cette petite phrase de la Genèse, on peut tirer certaines hypothèse sur la sédentarisation des peuples bibliques ou les problèmes épidémiques des temps anciens.
7 Mar, 2005, 02:55
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